サワラの炙り🔥
先日、君津沖でサワラを釣ってきたとおっしゃっていたお客様からサワラをいただきました!社員で一サクずつ持ち帰り、美味しく料理いたしました。僕は刺身にして皮の表面を炙っていただきました。普通の刺身も美味しいですが、炙ると魚の油が溶けだし大変美味でした!!やはりサワラが1番美味しいと再確認しました。次は自分で釣り上げたサワラを食べたいです!!
公式ブログ
先日、君津沖でサワラを釣ってきたとおっしゃっていたお客様からサワラをいただきました!社員で一サクずつ持ち帰り、美味しく料理いたしました。僕は刺身にして皮の表面を炙っていただきました。普通の刺身も美味しいですが、炙ると魚の油が溶けだし大変美味でした!!やはりサワラが1番美味しいと再確認しました。次は自分で釣り上げたサワラを食べたいです!!